Connect with us

مجتمع

هوريكا 2025: إنطلاقةٌ قويّة وأملٌ بإعادة إحياء قطاعي السياحة والضيافة في لبنان

Published

on

افتتح معرض هوريكا لبنان، ملتقى الأعمال السنوي في مجالي السياحة والضيافة، نسخته التاسعة والعشرين يوم الثلاثاء الواقع في 8 نيسان 2025 في السي سايد أرينا – بيروت. وقد أُقيم الحفل الافتتاحي بحضور اللبنانية الأولى السيدة نعمت عون والسيدات والسادة الوزراء لورا الخازن لحود وزيرة السياحة، عامر بساط وزير الاقتصاد، دجو عيسى الخوري وزير الصناعة، ونزار هاني وزير الزراعة، بحضور حشد رفيع ضمّ نوابًا وسفراء، ورؤساء جمعيات، وجهات فاعلة في قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات، إضافةً إلى صحافيين وممثلين لوسائل الإعلام. وقد حضر المناسبة ايضا ضيفا شرف أتيا إلى لبنان خصيصاً من فرنسا للمشاركة في هذا الحدث الدولي، هما السيد غيّوم غوميز، الممثل الشخصي لرئيس الجمهورية الفرنسية لشؤون الطعام والضيافة، والسيد كريستيان بيير هولين، الأمين العام الدولي لجمعية “Disciples Escoffier”. ويعكس هذا الحضور اللافت أهمية الحدث ومكانته على الساحتين الإقليمية والدولية، كما وحرصه على استقطاب أبرز الشخصيات العالمية في عالمي الضيافة وفنون الطهي.

يُقام معرض هوريكا هذا العام تحت شعار “Powered by Passion” – “مدفوعون بقوّة الشغف”، وهو يستمر لغاية 11 نيسان. يمتد المعرض على مساحة تفوق ال10,000 متر مربع، ويجمع أكثر من 350 عارضًا من لبنان والعالم، وأكثر من 150 خبيرًا وضيفًا، وحوالي 2,000 علامة تجارية لبنانية وعربية وعالمية، كما وينتظر وفود أكثر من 20,000 زائر من المتخصصين والمهنيين والخبراء. يشكّل هذا المعرض منصة محورية للتبادل، وعقد اللقاءات الاحترافية، وتقديم آخر الابتكارات في مجالي السياحة والضيافة، كما وإطلاق عدد كبير من المبادرات التي تسلط الضوء على مستقبل قطاعات السياحة والضيافة والمأكولات في لبنان والمنطقة.

في هذه المناسبة، ألقت السيدة جومانة داموس سلامة، المديرة العامة لشركة هوسبيتاليتي سيرفيسز المنظمة للمعرض، كلمة افتتاحية قالت فيها: “خلال الأشهر الأخيرة، عمل فريق هوسبيتاليتي سيرفيسز بشكلٍ دؤوب وجدّي لتكون نسخة الحدث لهذه السنة مميزة واستثنائية. سيشهد المعرض 25 محاضرة وورشة عمل، ودورات تدريبية، ومسابقات الطبخ، Bartender وBarista. كما سيشهد إطلاق أكثر من 30 منتج مبتكر وجديد، إلى جانب برنامج Hosted Buyers الذي سيروّج للصناعات اللبنانية، كما وجناح التوظيف، وغيرها من النشاطات البارزة. يشكل ملتقى هوريكا فرصةً مهمةً لكي نُضيء على استثماراتنا وابتكاراتنا ونشعل أملنا بمستقبل مشرق لهذه القطاعات.”

تميّز اليوم الافتتاحي بحضور مجموعة من الطهاة والخبراء العالميين من بينهم الفائز ببرنامج “Top Chef” فرنسا 2021 الشيف محمد شيخ، والشيف آلان جعام الحائز على نجمة ميشلان، القادمين من فرنسا. وحضر كذلك الشيف سارة عقل من الأردن، والشيف كريم بورجي من الإمارات، والشيف طارق إبراهيم من مصر، والشيف علي غزاوي من الأردن، والشيف ماجد الصباغ من الإمارات، والشيف مونير أرم من تونس، والشيف بير بلاناغوما من إسبانيا، وغيرهم من الأسماء اللامعة في مجالات الطهي، الحلويات، القهوة، والكوكتيلات.
يتضمّن برنامج الحدث لهذا العام سلسلة من الندوات الحوارية ضمن مبادرة “HORECA Talks”، التي تناقش أبرز التحديات التي تواجه القطاع والفرص الواعدة فيه، بمشاركة صناع قرار وخبراء محليين ودوليين. كما ويشمل البرنامج منافسات “HORECA Stage”، التي يستعرض فيها عدد من المحترفين مهاراتهم في الطهي، وصناعة الكوكتيلات، وفن تقديم القهوة والضيافة. إضافة. يشهد برنامج “HORECA Theatre” عروضًا حيّة يقدّمها طهاة معروفون من لبنان والخارج، يشاركون خلالها وصفات مبتكرة وأفكارًا جديدة لمطابخ المستقبل.

يضم البرنامج أيضًا مجموعة من الفعاليات المتخصصة التي تُعتبر من الركائز الأساسية لهوريكا، أبرزها Rising Stars لتكريم المواهب الواعدة في قطاع الضيافة، وHospitality Salon Culinaire الذي يجمع نخبة الطهاة في مسابقات حيّة، وJunior Chef Competition التي تتيح للطهاة الناشئين عرض إبداعاتهم، بالإضافة إلى HORECA Barista Competition وHORECA Bartenders Competition، وMocktail Competition التي تسلط الضوء على فنون المشروبات غير الكحولية، وHORECA Innovations 2025 التي تفتح المجال أمام أبرز الابتكارات التقنية والتجارية في المجال.

في كلمته، قال معالي وزير الصناعة دجو عيسى الخوري: “في كلمته، قال معالي وزير الصناعة دجو عيسى الخوري: “إن تنوّع الثقافات في لبنان هو مصدر غنى للمطبخ اللبناني، ما يميّزه عن غيره. وأشار إلى أن ارتفاع نسبة تصدير المنتجات اللبنانية ودخولها إلى أسواق جديدة يدلّ على أنها باتت مطابقة للمعايير الدولية، مشدداً على أن هدفه مضاعفة التصدير وفتح أسواق جديدة أمام هذه المنتجات. إن صادرات الصناعات الغذائية تقترب من عتبة المليار دولار، ومن أبرز النجاحات في هذا المجال دخول العسل اللبناني إلى الأسواق الأوروبية، وارتفاع صادرات الزيوت والمنتجات الدهنية أربع مرات خلال السنتين الأخيرتين من ٢٠ مليون دولار في العام ٢٠٢٢ إلى أكثر من ٨٠ مليون دولار في العام ٢٠٢٤، وتجاوز محضّرات الفواكه والخضار عتبة ١٠٠ مليون دولار، إلى جانب تجاوز المشروبات والسوائل الكحولية عتبة ٧٠ مليون دولار.”

وبعدما جالت اللبنانية الاولى على اجنحة المعرض ، هنأت القيمين عليه وحيّت الجهود التي بذلوها لأقامته ، معتبرة انه صورة مشرقة للبنان ويشكل حافزا لتطوير الصناعة الغذائية اللبنانية التي تعتبر رافعة اساسية للاقتصاد اللبناني ، كما يعكس هذا المعرض عراقة الضيافة اللبنانية التي غدت عامودا فقرياً في السياحة في لبنان .

في ختام اليوم الأول، عبّرت السيدة رندا فرعون، مديرة العلاقات العامة في هوريكا، عن اعتزازها بفعالية هذا العام، وقالت: “الطاقة التي نشعر بها في كل افتتاح لا توصف. هنالك شغف حقيقي في الأجواء، وتفاعل استثنائي بين الزوّار والمشاركين. هوريكا يعكس عطش القطاع للقاء والتعاون والانطلاق من جديد. هوريكا هو مساحة فريدة يلتقي تحت سقفها الشغف والطموح والنجاح.”
معرض هوريكا لبنان | ٨ – ١١ نيسان ٢٠٢٥ | الساعة ٣:٠٠ بعد الظهر حتى ٩:٠٠ مساءً | سي سايد أرينا – بيروت

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

مجتمع

المركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية – مستشفى رزق يطلق “البرنامج التنفيذي للصحة الوقائية”: علامة فارقة جديدة في مجال الرعاية الوقائية

Published

on

أطلق المركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية – مستشفى رزق “البرنامج التنفيذي للصحة الوقائية” الجديد وهو مبادرة رائدة تتجاوز بمفهومها الفحص الطبي التقليدي. ويجمع هذا البرنامج النموذجي بين الخبرة التشخيصية المتقدمة واستراتيجيات الرعاية الوقائية الحديثة، بهدف مساعدة الأفراد على تحسين صحتهم، ونمط حياتهم، ورفاهيتهم.
وقد نُظم حفل الإطلاق في المستشفى، بحضور رئيس جامعة الـLAU الدكتور شوقي عبد الله، نائب الرئيس التنفيذي الدكتورة زينة خوري، المدير التنفيذي للمستشفى السيّد سامي رزق، الى جانب ممثلّين عن شركات التأمين والجهات الضامنة (TPAs) وعدد من وسائل الإعلام وعدد كبير من الأطباء وأعضاء الهيئة التعليمية، والممرضين والموظفين.
واستهل الحفل في كلمة للدكتور عبدالله الذي اعتبر أن “هذا البرنامج الجديد هو نتيجة عمل طويل، ويُشكّل محطة مهمّة في مسيرتنا، إذ يأتي منسجماً تماماً مع رسالة الجامعات في التعليم، ولكنّه يكتسب بُعداً أعمق مع وجود مركز طبي، حيث تتكامل الرسالة التعليمية مع رسالة صحية وإنسانية”.
واكد أن “رسالة المراكز الطبية التابعة للـLAU لا تقتصر فقط على تقديم الرعاية الصحية لمن يحتاجها، بل تتعدّاها إلى ما هو أوسع وأشمل: الصحة العامة والرعاية الوقائية، فدورنا يجب ألّا يكون معالجة المرض بعد حدوثه، بل على الوقاية منه قبل أن يظهر. وهنا تكمن أهمية هذا البرنامج التنفيذي الوقائي”.
وتابع: “حين نتحدّث عن المستشفيات والرعاية الصحية، نفكّر غالباً بالعلاج، ونتوجّه إلى المستشفى عندما نمرض أو عند وقوع حادث، ولكن هذا المفهوم يجب أن يتغيّر. فالصحة لا تعني فقط معالجة المرض، بل تتطلّب أن نعمل من أجل منع المرض قبل أن يُصيبنا. ولهذا السبب نعتقد أنّ شركات التأمين أيضاً ستكون مهتمة بهذا البرنامج، لأنّ بناء مجتمع سليم يبدأ بالوقاية، لا بالعلاج فقط”.
وشدد عبدالله على أن “دور الجامعة لا يكون بإعداد الطلاب لسوق العمل فقط، بل لإعدادهم كمواطنين فاعلين ومسؤولين، وخصوصا إذا كانت مسؤولة عن مستشفى وكليات طب وصيدلة وتمريض، فعندها تتضاعف مسؤوليتها تجاه المجتمع”. وجدد التأكيد ان الجامعة اللبنانية الأميركية لا تؤدي دوراً تعليمياً فحسب، بل تؤمن برسالتها في خدمة صحة الإنسان والمجتمع ككل، من هنا تأتي أهمية الدمج بين مهمّتين أساسيتين: التعليم والرعاية الصحية، ما يجعلها في موقع ريادي لإطلاق مبادرات كهذه، تجمع بين الخبرة الأكاديمية والطبّية وبين الالتزام المجتمعي.
فيما عرض المدير التنفيذي للمركز الطبي في الجامعة اللبنانية الأميركية – مستشفى رزق، سامي رزق، أبرز محطات المرحلة التحضيرية لإطلاق البرنامج، معتبرا أن العمل على جمع كلّ أنشطة “البرنامج” في مبنى واحد شكّل تحديًا كبيرًا وقد تم التعاون مع مهندسين معماريين الى جانب فريق عمل المستشفى من أطباء وموظّفين.
وأوضح رزق أن التصميم الجديد ركّز على عدّة محاور أساسية، أبرزها تعزيز الكفاءة التشغيلية، تحسين تجربة المريض بما يضمن راحته وخصوصيته ويُعزّز ولاءه ويجذب مرضى جدد، إضافة إلى دعم التكامل الأكاديمي والبحثي، تأمين إمكانية التوسّع وضمان استمرارية البرنامج على المدى الطويل، وخلق بيئة عمل مريحة تُسهم في الحفاظ على الكوادر الطبية والإدارية.
ثمّ قدّم مدير “البرنامج التنفيذي للصحة الوقائية” الدكتور جورج غانم شرحًا مفصّلًا حول البرنامج وآلية عمله، مستعرضًا أمام الحاضرين أبرز أقسامه الجديدة المجهّزة بأحدث التقنيات، من غرف المرضى المتطوّرة والأجنحة التنفيذية، إلى غرفة العمليات، وحدات العناية الفائقة، مختبر القسطرة، ومركز علاج الجلطات، بالإضافة إلى عدد من الأقسام الأساسية الأخرى.
واستُكمل اللقاء بطاولة مستديرة تمحورت حول مستقبل الرعاية الوقائية، شهدت نقاشًا تفاعليًا بين الحاضرين، وتخلّلها طرح أسئلة سلّطت الضوء على أهمية تعزيز مفهوم الوقاية كركيزة أساسية في مقاربة الرعاية الصحية الحديثة.
بعد ذلك، شارك الحاضرون في جولة تعريفية على أقسام المبنى الجديد للمركز الطبي، واختُتمت بحفل استقبال في باحة المركز.

Continue Reading

مجتمع

تـاتـش تـطـلـق بـاقـات إنـتـرنـت جـديـدة… مـا الـذي يـنـتـظـر الـمـسـتـخـدم؟

Published

on

أعلنت شركة تاتش عن إطلاق باقات الإنترنت الشهرية الجديدة التي ستصبح متاحة للاستخدام اعتباراً من 30 تموز /يوليو 2025.

تأتي هذه الخطوة في إطار سعي الشركة لتقديم عروض أكثر مرونة وتناسباً مع احتياجات مختلف العملاء، مع التركيز على زيادة حجم البيانات بأسعار منافسة.

تفاصيل الباقات الجديدة:

1GB بسعر 3.5 دولارات (أرسل M1 إلى 1188)

7GB بسعر 9 دولارات (أرسل M7 إلى 1188)

22GB بسعر 14.5 دولاراً (أرسل M22 إلى 1188)

44GB بسعر 21 دولاراً (أرسل M44 إلى 1188)

77GB بسعر 31 دولاراً (أرسل M77 إلى 1188)

111GB بسعر 40 دولاراً (أرسل M111 إلى 1188)

444GB بسعر 129 دولاراً (أرسل
M444 إلى 1188)

Continue Reading

مجتمع

تعاون بين ماستركارد وMyMonty لتسريع اعتماد المدفوعات الرقمية وتعزيز الشمول المالي في لبنان

Published

on

أعلنت شركة MyMonty، المتخصصة في التكنولوجيا المالية والمبتكرة في مجال المدفوعات في لبنان، عن تعاون جديد مع شركة ماستركارد، يهدف إلى تعزيز استخدام وسائل الدفع الرقمية ودعم عملية التحول نحو اقتصاد رقمي في لبنان. ومن خلال هذا التعاون، ستعمل MyMonty على توسيع حلول الدفع الرقمية التي تقدمها، لتوفير خيارات دفع متطورة للأفراد والشركات، مما يسهم في تحسين كفاءة وأمان المعاملات المالية.

وبدعم من شبكة ماستركارد العالمية وتقنياتها المبتكرة في مجال الدفع، تسعى MyMonty إلى تمكين مستخدميها من الاستفادة من مزايا الأمان المتطورة. وسيتمكن الأفراد من إدارة أموالهم بطريقة أسهل وأكثر أماناً، سواء داخل لبنان أو خارجه.

وبهذه المناسبة، قال أنطوني لورفينغ، الرئيس التنفيذي لشركة Monty Finance : “يمر لبنان بمرحلة هامة في مسار تحوله المالي. ومن خلال تعاوننا مع ماستركارد، نسهم في تسريع اعتماد المدفوعات الرقمية، وتوفير معاملات مالية أكثر أماناً وموثوقيةًوسهولةً وفي متناول للجميع. ويقربنا هذا التعاون خطوة إضافية نحو اقتصاد غير نقدي.”

ومن جانبه، قال آدم جونز، الرئيس الإقليمي لغرب المنطقة العربية لدى ماستركارد:”نلتزم في ماستركارد بدفع عجلة الابتكار في مجال المدفوعات، والاستفادة من تقنياتنا المتطورة لجعل المدفوعات الرقمية أكثر سهولةً وراحةً. ونحن متحمسون للتعاون معMyMonty لفتح آفاق جديدة أمام العملاء للوصول إلى حلول رقمية، ودعم نمو الاقتصاد الرقمي في لبنان.”

نبذة عن MyMonty

تُعد MyMonty مبادرة من شركة Monty Holding، وتهدف إلى تطوير الخدمات المالية في لبنان من خلال تقديم حلول مالية متكاملة. وتسعى الشركة من خلال الاعتماد على التكنولوجيا الرقمية إلى تعزيز الشمول المالي وتسهيل المعاملات، بما يسهم في تطوير الاقتصاد اللبناني ودفعه نحو التحول الرقمي.

www.mymonty.com.lb 

نبذة عن ماستركارد

تلتزم ماستركارد بدعم التنمية الاقتصادية وتمكين الأفراد في أكثر من 200 دولة وإقليم على مستوى العالم، مكرّسة جهودها، بالتعاون الوثيق مع عملائها، لبناء اقتصادات مستدامة تمنح الجميع في كل مكان آفاقاً أوسع للنمو والازدهار. تقدم الشركة مجموعة واسعة ومتنوعة من حلول الدفع الرقمية المتطورة التي تُسهل تنفيذ المعاملات المالية وترفدها بأعلى مستويات الأمان والمرونة وسهولة الوصول. تساهم تكنولوجيا ماستركارد الرائدة، وقدراتها الابتكارية، وشراكاتها الاستراتيجية، وشبكتها العالمية في توفير باقة متكاملة من الحلول والمنتجات والخدمات الرامية إلى مساعدة الأفراد والشركات والحكومات على النمو وتحقيق إمكاناتهم الكاملة.

www.mastercard.com

Continue Reading

Trending