Connect with us

محليات

Levain يفتتح أبوابه في الأشرفية وجهة جديدة للنبيذ والثقافة اللبنانية

Published

on

افتتح Levain أبوابه في قلب مونو – الأشرفية، ليشكّل محطة جديدة في مسار النبيذ اللبناني، كأول بار وبوتيك مخصص بالكامل للنبيذ المحلي. لا يقتصر على كونه مكاناً لتذوّق النبيذ، بل هو مساحة تجمع بين الشغف، والثقافة، والهوية اللبنانية بروح عصرية تواكب الحاضر.

استمدّ اسمه من الكلمة الفرنسية Levain، التي تعني “الخميرة الطبيعية” المستخدمة في صناعة الخبز، في إشارة رمزية إلى الترابط بين الخبز والنبيذ كعنصرين أساسيين في المائدة والحياة. ويعكس الاسم روح التخمير والتحوّل والمشاركة، حيث يدعو زواره إلى اختبار النبيذ كما صُمم ليُختبر: بفضول ودفء وفرح.

يقول سليم ياسمين، مؤسس Levain : “بعد تسع سنوات من العمل على الترويج للنبيذ اللبناني عبر منصة 209 Lebanese Wine، يأتي Levainكخطوة طبيعية واستمرار لمسيرة بدأت بشغف وحلم. أردت إنشاء مساحة تلتقي فيها قصص صنّاع النبيذ الذين أقدّرهم، مع روّاد المكان الذين أرحّب بهم كأصدقاء. أتمنى أن يصبح هذا المكان وجهتكم المفضلة لتذوّق النبيذ، وشراء الهدايا، وتعلّم شيء جديد في كل مرة.”

يرتكز مفهومه على تجربة الاستكشاف، وهي تجربة راقية تهدف إلى تحويل كل زيارة إلى رحلة استكشاف غنية بالنكهات والمعرفة. يمكن للزوار اكتشاف تنوّع تربة لبنان، والمقارنة بين الأساليب المختلفة، وتذوّق النبيذ إلى جانب الأطباق الفاخرة، والاستماع إلى القصص التي ترافق كل زجاجة. كل زيارة إلى هذا المكان هي فرصة للتعلّم، والتذوّق، والتواصل ضمن أجواء أنيقة ومريحة في آنٍ معاً.

يمنح Levain ضيوفه تجربة فريدة تجمع بين سحر البار المفضّل في الجوار وعمق جلسة تذوّق راقية. يمكن للضيوف الاستمتاع بساعة الـ Aperitivo Hour، لقاء صنّاع النبيذ اللبنانيين، أو قضاء أمسية راقية برفقة الأصدقاء.بتصميمه العصري الدافئ وطاولاته المشتركة التي تشجّع على التلاقي، يتحوّلا لمكان إلى مساحة نابضة بالحياة، حيث يلتقي الذوق بالألفة وروح التواصل.

يتجاوز Levain في جوهره تقديم النبيذ، ليصبح مساحة تُروى فيها القصص، وتُرتقى فيها ثقافة التذوّق، كما يُسهم في دعم صناعة النبيذ اللبناني وتمكينها من النمو محليًا وعالميًا، مانحًا كل زيارة بعدًا جديدًا من التجربة والفخامة. 

Continue Reading
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

محليات

جمعية تجار وصناعيي الغرب تستقبل وفداً من دائرة الغرب وتبحث ملفات إنمائية واقتصادية مشتركة

Published

on

استقبلت جمعية تجار وصناعيي الغرب رئيس دائرة الغرب في الحزب الديمقراطي اللبناني فيصل التيماني يرافقه عدد من أعضاء هيئة الدائرة، حيث كان في استقبالهم رئيس الجمعية السيد عاصم العياش وأعضاء الجمعية.
وتناول اللقاء الأوضاع الإنمائية والاقتصادية والصحية في المنطقة، إضافة إلى ملف دوّار قبرشمون وعدد من القضايا ذات الاهتمام المشترك، مع التأكيد على أهمية التعاون والتنسيق بما يخدم أبناء منطقة الغرب ويدعم الحركة الاقتصادية والاجتماعية فيها.
كما جرى الاتفاق على تعزيز التعاون خلال المرحلة المقبلة وتنظيم مبادرات وأنشطة مشتركة تصب في مصلحة المنطقة وأهلها.

Continue Reading

محليات

إطلاق “العيادات الطبية للمهندسين”: إنجاز جديد للجامعة اللبنانية الأميركية ونقابة المهندسين في طرابلس لتعزيز النظام الصحي في الشمال

Published

on

وقّع النظام الصحي للجامعة اللبنانية الأميركية (LAU Health System) ونقابة المهندسين في طرابلس والشمال (OEA) اتفاقيةً رسميةً لإنشاء “العيادات الطبية للمهندسين” (EMC)، وهي عيادات خارجية متعددة الاختصاصات تهدف إلى تقديم خدمات صحية متكاملة وعالية الجودة لخدمة المهندسين وسكان مدينة طرابلس والمناطق المجاورة.
وأقيم حفل التوقيع الرسمي في 28 نيسان في مقرّ نقابة المهندسين في طرابلس، حيث وقّع الاتفاقية كلٌّ من نائبة الرئيس التنفيذي للنظام الصحي في الجامعة اللبنانية الأميركية الدكتورة زينة خوري ستيفنز، ممثّلة رئيس “الجامعة” الدكتور شوقي عبدالله ونقيب المهندسين في طرابلس والشمال المهندس شوقي فتفت.
وحضر حفل التوقيع كلٌّ من نقيب الصيادلة في لبنان، نقيب أطباء الشمال، نقيب أطباء الأسنان في الشمال، الرئيس التنفيذي لشركة Libano-Suisse، المدير العام لشركة GlobeMed، رئيس اللجنة الصحية في بلدية طرابلس ممثّلًا رئيس البلدية، إضافةً إلى أعضاء مجلس نقابة المهندسين، أعضاء لجنة إدارة صندوق التقاعد، وعدد من النقباء السابقين لنقابة المهندسين في طرابلس والشمال. كما حضر الرئيس التنفيذي للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية – مستشفى سان جون، عميد كلية التمريض، المدير الطبي في المراكز الطبية، المدير الطبي لمستشفى سان جون، وعدد من المسؤولين في مكتب النظام الصحي للجامعة، رؤساء الأقسام، الأطباء والممرضين.
تعكس هذه الشراكة التزام الطرفين بتعزيز صحة المجتمع من خلال توفير خدمات رعاية طبية شاملة ومتخصصة لسكان الشمال عمومًا، والمهندسين خصوصًا. وتؤمّن نقابة المهندسين، من خلال هذا التعاون، الإطار المؤسساتي للعيادات، فيما يتولى النظام الصحي للجامعة اللبنانية الأميركية إدارة العمليات الطبية، مستفيدًا من شبكة أطبائه الواسعة ومعاييره الطبية الصارمة، إضافةً إلى نموذجه المتكامل في تقديم الرعاية الصحية.
‎وستقدّم “العيادات الطبية للمهندسين” مجموعةً واسعةً من خدمات العيادات الخارجية بإشراف أطباء متخصصين في مجالات متعددة، تشمل: أمراض القلب، والغدد الصماء، والأنف والأذن والحنجرة، وأمراض الجهاز الهضمي، والجراحة العامة، وعلم المناعة، والأمراض المعدية، وخدمات المختبر، وأمراض الكلى، والأعصاب، والتوليد وأمراض النساء، وطب العيون، وجراحة العظام، والعلاج الفيزيائي، والطب النفسي، والأمراض الصدرية، وأمراض الروماتيزم، والمسالك البولية.
كما حظيت هذه المبادرة بدعمٍ أساسي من شركة GlobeMed، التي تؤدي دورًا محوريًا في تسهيل التغطية الصحية لأعضاء النقابة والمستفيدين، بما يضمن حصولهم على الخدمات بسهولة أكبر، حيث ساهمت مشكورةً بجزءٍ كبير من تكاليف المشروع.
وتسعى “العيادات الطبية للمهندسين”، من خلال هذا التكامل بين الدعم المؤسساتي والتميّز الطبي، إلى إرساء معيارٍ جديدٍ للرعاية الصحية الخارجية في طرابلس، بما يعزّز التزام الجهتين بصحة المجتمع وخدمته.

Continue Reading

محليات

الرئيس عون يرد على منتقدي المفاوضات: الخيانة ليست في التفاوض بل في جر لبنان إلى حروب الآخرين

Published

on

دافع الرئيس اللبناني جوزيف عون عن قرار الدولة الدخول في المفاوضات مع إسرائيل، مؤكدا أن وقف إطلاق النار خطوة أولى ضرورية لأي تفاوض لاحق.

وشدد عون في تصريح على أن هذا الموقف الرسمي للدولة اللبنانية قد تم إبلاغه للجانب الأميركي منذ اللحظة الأولى، مشيرا إلى أن هذا الموقف ورد بشكل واضح في البيان الذي صدر عن الخارجية الأمريكية بعد الجلسة الأولى، والذي نص في فقرته الثالثة على أن إسرائيل لن تقوم بأي عمليات عسكرية هجومية ضد أهداف لبنانية، بما في ذلك الأهداف المدنية والعسكرية وغيرها من أهداف الدولة في الأراضي اللبنانية برا وبحرا وجوا.

وردا على منتقدي قرار التفاوض، تساءل: “هل عندما ذهبتم إلى الحرب، حظيتم أولا بالإجماع الوطني؟”. وأضاف أن البعض بدأ بتوجيه سهام الانتقادات والتخوين والادعاء بأن الحكومة تذهب إلى المفاوضات مستسلمة، داعيا إياهم إلى انتظار بدء المفاوضات والحكم على النتيجة.

وشدد عون على أن ما تقوم به الدولة ليس خيانة، مضيفا: “الخيانة يرتكبها من يأخذ بلده إلى الحرب تحقيقا لمصالح خارجية”. وتساءل عن المدة التي سيظل فيها أبناء الجنوب يدفعون ثمن حروب الآخرين على أرض لبنان، وآخرها حرب إسناد غزة وحرب إسناد إيران.

وقال: “لو كانت الحرب تحصل من أجل لبنان، لكنا أيدناها، ولكن حين يكون هدف الحرب تحقيقا لمصلحة الآخرين، فأنا أرفض الحرب تماما”.

وأكد الرئيس أن واجبه هو تحمل مسؤولية قراره وقيادة بلاده على طريق الخلاص ضمن الثوابت التي أكد عليها، بهدف إنهاء حالة الحرب مع إسرائيل على غرار اتفاقية الهدنة، مستنكرا من يعتبر أن اتفاقية الهدنة كانت ذلا، ومؤكدا أنه لن يقبل بالوصول إلى اتفاقية ذل.

Continue Reading

exclusive

en_USEnglish